Wie an einem lauen Frühsommerabend in Kornberg:
Ein zarter Duft von Holunderblüten umspielt sanft die Nase, bevor er sich blumig intensiv mit der Herbe des Bieres vereint...
Dieses feinperlige Bier scheint einen geradezu mit seiner hellen Farbe anzustrahlen. Es hält, was es verspricht: schon beim Geruch wähnt man sich im in voller Blüte stehenden Holundergarten; der Geschmack ist ausgewogen, leicht süßlich und mild bitter, aber rundum harmonisch und süffig, und voller blumiger Holunderblütenaromen!
A sauguat’s Bier für jedefrau und jedermann, vor allem für die warme Jahreszeit, jedoch zu jeder Situation und Jahreszeit passend!
Pale Ale, ca. 5,3 %vol, Stammwürze 12 °P, ca. 15 IBU
moderat gehopft, dafür eine ordentliche Portion biologisch produzierter Holunderblüten aus eigenem Anbau
Bereits seit 2019 wurden unter dem Namen "Fohnstorfberg Bräu" Craft-Biere hergestellt. Aus anfänglich neugierigen Versuchen entwickelte sich schnell eine Leidenschaft für die Vielfalt der Biere und deren Herstellung, und so wuchs die Brauerei langsam aber stetig, und wurde im Jahr 2022 in die Marke "Terra Cervisiae Schützing®" umgewandelt. In der "Welt der Biere" entstehen Biere, die Namen von verschiedenen Städten unseres Planeten tragen, mit welcher sie in irgendeiner Weise in Verbindung stehen... Eine spannende, genussvolle Weltreise durch die Biervielfalt von Terra Cervisiae kann also beginnen!
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